氣味香醇，酸度適中，甜味豐富十分耐人尋味
咖啡口感
曼特寧咖啡風味非常濃鬱，香、苦、醇厚，帶有少許的甜味。一般咖啡的愛好者大都單品飲用，但也是調配混合咖啡不可或缺的品種。 由于曼特寧咖啡豆本身沒有酸的特徵,所以一般特別沖調方式,都以曼特寧咖啡豆為基礎,在長時間的保溫或調製冰咖啡時,皆沒有令人討厭的酸澀口感出現。
咖啡來源
亞洲咖啡最著名的產地要數馬來群島的各個島嶼：蘇門答臘島、爪哇島、加裏曼島。其中印度尼西亞的蘇門答臘島產的蘇門答臘曼特寧咖啡最享有盛名，它有兩個著名的品名，蘇門答臘曼特寧DP一等和典藏蘇門答臘曼特寧。蘇門答臘曼特寧DP一等餘味長，有一種山野的芬芳，那是原始森林裏特有的泥土味道。除了印尼咖啡特有的醇厚味道以外，還有一種苦中帶甜的味道，有時還摻雜少許淡淡的酶味，深受喜歡喝濃度烘焙咖啡的人士的喜愛；典藏蘇門答臘曼特寧咖啡之所以稱之為“典藏”，是因為它在出口前在地窖中儲藏三年。
l 烤焙感、煙燻龍眼木，馥郁焦糖香帶有草本風味、濃稠滑順
l 產地：印尼
l 主要處理法：半水洗
l 質感濃郁，稠度佳且酸味低，帶有強烈特殊香氣
l 特殊地質與氣候培養出獨有的特性，有較為明顯的碳燒味與回甘，是重口味的最佳選擇
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